秋を感じるな～。
ホームセンターで買って来た、ホタルビススキ。ちゃんと根付いてくれてよかったにゃ～。
里芋っていったら、煮っころがしが上手にできるとうれしいですよね～。
でも、煮っ転がしだけじゃなくって、シンプルな里芋主役のおかずもほしい・・・・・
ということで、今回は蒸して焼きます！
まず、洗って蒸します。
皮を剥いて一口に切ってからでもよいかなと思います。
蒸している間に、クルミ味噌をまぜます。
味噌大さじ1.5、砂糖大さじ１、クルミ、大体味噌とおんなじくらい。
クルミをつぶしてまぜました。
最初から細かく刻んでも良いですね。
蒸しあがって少し冷ましたら里芋の皮をむくよ～。
つるっと。
大きかったらさらに切ってアルミホイルか耐熱皿に並べる。
味噌をのっけて中火で焼きますが、
あっという間に焦げるのでさっと。
こおばしくて甘い味噌と里芋が、よう合いますわいにゃ。（いきなり年寄り風に！）
お子さんでも好きだと思う。
↓芋が半分あまったので、味噌とマヨネーズとしょう油少々を混ぜたものもつくってみました。
おつまみにオススメです。
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