一緒に届いた「早見表」。なんだか楽しい。
もう、これは食べ比べるしかないな。
と、いうことでハイ！冷やしトマト！
つるつるぴかぴかきれいだなー
｢早見表」片手に楽しくおいしくいただきました！
続きましてはナス。
白ナスと、リスターダ デ ガンジア。
ほー、これは、食べ比べるしかないな。(ないのかな)
ということで焼きます。バジルも一緒に。
味付けは塩こしょうで。
白ナス。いい色だなぁ。
お味は皮と皮の付近が特においしくて気に入りました。
油の量や焼き加減もあるとおもいますがぎゅっとした感じがよかった。
生姜醤油もあうそうです。
こちらはリスターダ。なんだか名前がおしゃれです。
イタリアやスペインではメジャーなナスで焼くとクリーミーになるらしい。
確かにとろっとしておいしいです。反対に皮はパリッとしたかんじ。
そして、こちらもまたきれいな色。
横からも撮ってみました。
紫だけどよく見るナスより明るい色、白っぽいところもあって透明なかんじ。
名前みたいにおしゃれなのでした。
いつにもまして手抜きでしたが、、、
おいしかった！今日もごちそうさま。
トマト、ナス、楽しくておいしい夏の食べ比べおすすめです。
気張らずに