茹でた菜の花、ベーコン、ニンニク、無調整豆乳。(パスタ140グラム)
フライパンで油を熱しニンニクを入れます。
香りが立ったらベーコンを加えて炒めます。
豆乳を入れて静かにぐつぐつ。塩で味を調えます。
茹で上がったパスタと菜の花を加えてソースと絡めます。
満開菜の花のきいろがきれいです!
黒こしょうをひいて、出来上がり!
豆乳ソース(というよりスープ)が菜の花と相性がよく、おいしい!
お好みでソースや仕上げにチーズを加えても。
おためしください!
3週にわたって開催してきました「なっぱ祭り」。
春のなっぱ代表の菜の花でもって本日閉幕いたします。
春だけの菜の花。野菜が季節を教えてくれるってすてきだにゃ~~
あらためて季節の野菜っていいなあとおもった春でした。
なっぱ祭りはおわりましたがまたぽつぽつと、更新してゆきます!
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