豚ロース薄切り肉３枚でいんげん５本を巻いていきます。
ぎゅっと巻きます。
お正月に八幡巻きを作ったときは形を揃えて切ったり巻いたりするのがかなり苦痛でした…。
その点、いんげんは手間要らず！巻きやすい。
巻き終わりました。
手前のは肉１枚でいんげん３本です。
巻き終わりを下にして焼いていきます。
焼き目がついたら転がしてさらに焼きます。
肉に火がとおったら甘辛たれ(酒・醤油・みりん・砂糖)を入れて
絡めながら煮立たせます。じゅわー
照りがでたらできあがり。
１本そのままがぶっと食べたい気もしましたが
半分に切ってごはんにのっけていただきます。
先回の蒲焼丼とおなじく甘辛おいしいです。
そして、いんげん５本の食べごたえがいい！！
次はチーズも一緒にまいてみようかな。
今日もごちそうさまでした！
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