まずは普通のホウレンソウではおなじみの白和えに。
絹ごし豆腐をすりゴマと合わせてすり鉢でつぶしオリーブオイル、塩こしょうを加えます。
味を見てハチミツも足してみました。お好みで。
ざくざく切ったサラダホウレンソウと和えたら出来上がり。
ベジファームの粉を使ったアユメイの天然酵母パンもいっしょに。
白ワインにもあいます、おいしい！
さっと炒めてもおいしいときいて卵とざっとあわせたら塩こしょうを。
おいしい朝食できました。
こちらサラダには欠かせない「サラダミックス(ラディッシュ・ルッコラ・リアスカラシナ)」
サラダホウレンソウというくらいなのでやっぱりサラダは定番です。
サラダミックスとあわせたら紫芋と一緒に、ニンジンと一緒に。
色鮮やかなおいしいサラダのできあがり！
今日もごちそうさまでした。
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