ベジファームから届いたよ! ~野菜セットのレシピ集~                                                  

夏のひき肉スパゲッティ


なんだか肉が食べたい日。
ナス、甘長とうがらし、バジル、トマト、玉ねぎ・・・
野菜たくさんのひき肉スパゲッティをつくってみます。





刻みます。ニンニクも少し。


ナスだけ始めに焼いておいておきます。(塩こしょう)


玉ねぎ→ひきにく→火が通ったら甘長唐辛子・トマト
順々に炒めて塩をします。酒も入れました。


冷蔵庫にあまっていたトマトソースも入れます。


水も少し入れてローリエも投入。
以前、オムレツにも使った色々ハーブも入れてしばしぐつぐつ。


塩こしょうで味をととのえます。
最後にバジル、ナスをいれてざっとあわせて出来上がり。


いただきます!
ナスとひき肉って相性いいですよね~
もりもり食べてげんきださねば!


あまった分は翌日ごはんといただきました。
ごはんともあう。
カレー味にしたり、チーズを加えてもおいしいです。

きょうもごちそうさまでした。

あつーい夏はまだまだつづく。
明日はなににしようかな。


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Comment

何だか、

  • ベジファームaz
  • 2013-07-18 22:40
  • edit
私も肉食べたくなってきたー!
土曜日のベジ給食これやってみようかな♪
ヤマコさん参考になります!
夏はイタリアンとか楽しい料理がいっぱい作れていいですよね!

おかげさまで

  • ヤマコ
  • 2013-07-18 23:11
  • edit
おいしい夏ごはん頂いてます!
ぜひ作ってみて(^∇^)
ベジファームのみなさんももりもり食べて元気に夏を乗りきってください。
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