茹でたらよーくあらって
いただきます!
みてのとおりよくあるうどんより細めなのです。
そしてまっしろじゃなくてむぎいろなのです。
こしがあって風味があってとってもおいしいですよ~。
つるつるぞぞぞと山盛りぺろりと頂きました。
製麺はひやむぎ同様、栃木県上三川町の「上野製麺精米所」
昔ながらの製麺ってすてきだ。そしておいしい。
(以前の野菜便りでくわしく紹介されています。)
贈り物にもおすすめです。
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きょうもごちそうさまでした!
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