薄力粉(120g)に牛乳(300cc)を少しずつ入れながら泡だて器で混ぜます。
砂糖(大さじ１くらい・これは黒砂糖)と溶かしバター(10ｇ)、卵１個も加えてよく混ぜます。
熱したフライパンにサラダ油を塗って
お玉１杯分を流しいれます。
はじっこがぺりぺりしてきたら裏返します。
ちょっとダマができているけど気にしない気にしない。
クレープとよぶには厚いかな。
フライ返しでかんたんにひっくりかえせます。
次を焼いているあいだまな板のうえで休憩中。
チャパティみたい。８枚焼けました。
いちごジャム(というか煮いちごとその煮汁)をかけていただきます！
もちもちしている！
混ぜて焼いただけなのにとってもおいしいです。
小麦のちからーーー！
３枚でおなかいっぱいになりました。
facebookにかっこいい写真がアップされていました。
小麦は今が収穫時期なんですねー。
こちらは全体にジャムを塗ってくるくると巻いたもの。
ベジファームのノブコさんがおやつにつくってくれたと聞いて真似してみました。
くるくるがかわいい。冷たいのもおいしいです。
熱々クレープにアイスクリームを添えてもおいしそう。
ハチミツやメープルシロップもおすすめ。
次はケーキをつくってみよう。と言いたいところですが
今回は１㎏ぜんぶクレープになりそう！
きょうもごちそうさまでした！
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