材料を鍋に入れ、酒、EVオリーブオイルをまわしかけ塩をふってフタをして
蒸します。
ちょっとあけてみました。まだまだです。
ふたたびあけてみました。いい感じです。
いつもは歯ごたえが残るくらいにすることが多いですが、今回はくたくたに。
蒸し加減はお好みで！
出来上がり！
時にはくたくたもおいしいにゃ～
菜の花の苦味が効いておとなの味です。ワインのお供にも。。。
今週もなっぱ祭りはつづきます。
つぎは４回目の間引きかぶをいただきます！
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