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ベジファームから届いたよ! ~野菜セットのレシピ集~                                                  

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寒玉キャベツの味噌スープ


キャベツです。
先回の残りの半分、今回も6等分にしていただきます。


塩、水、酒、白ねぎを入れて無理やりフタをして火にかけます。
(ソーセージはぎゅうぎゅうすぎて入らず。)



少しかさが減ったのでソーセージを入れます。
バターも入れてしまいましたが仕上げにいれる方がいいですね。


 
くたくたになったら味噌(量は味をみながらお好みで)を溶きいれます。



 いただきます。
味噌汁、じゃなくて味噌スープ。キャベツがもりもり食べられます!
ソーセージじゃなくてベーコンでも。人参や玉ねぎ、色々野菜を加えてもいいですね。



おかわりのキャベツにヨルダンのオリーブオイルをかけてみました。
オイルの香りが味噌バターとあいます!
おためしくださーい。

今日もごちそうさまでした!


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自称ベジファーム応援団長です。

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